загрузка...
Сен 11, 2010

Опубликовано в Кулинария, Новости, напитки | 0 комментариев

Как приготовить домашний квас

как приготовить домашний квас

как приготовить домашний квас

Если в вашем доме часто остается черствый хлеб, ни в коем случае нильзя его выбрасывать. Лучше приготовьте квас.

Квас – один из лучших безалкогольных напитков. По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Изобрели его более тысячи лет назад, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время.

Как приготовить квас?

Для это го вам понадобится:

  • 1 кг чёрствого ржаного хлеба
  • 5 л воды
  • 1 стакан сахара
  • 60 г дрожжей
  • немного изюма
  • марля или салфетка
  • бутылки

1. Нужно нарезать чёрствый ржаной хлеб небольшими кубиками. Разогреть духовку и поставить их туда подсушиться.

2. Вынуть сухарики и залить крутым кипятком в посуде, лучше стеклянной. Дать настояться 3 час.

3. Сложить марлю в несколько слоев и процедить полученную смесь через нее.

4. Вы получили так называемое сусло. Добавьте в него сахар и дрожжи, перемешайте и пусть все бродит еще 3 часа.

5. Теперь подготовим тару- лучше всего подойдут бутылки. В каждую бутылку можно положить по желанию пару изюминок и разлить квас. Оставить бутылки открытыми, пока не станут подниматься пузырьки.

6. Теперь можно бутылки закрыть и поставить в холоднео место – погреб или холодильник. На следующий день квас готов.

Несколько полезных советов в приготовлении кваса:

- Когда сушите хлеб, то важно именно подсушить его, чтобы он не подгорел.

- Выбирая бутылки отдавайте предпочтение толстостенным, например от шампанского.

Квас полезный и приятный напиток, в жару он утоляет жажду , на нем можно готовить холодные супы. Желаем вам приятного аппетита!

Так же в жару всегда можно выпить ароматного зеленого чая например императорского, он снимет напряжение и даст заряд бодрости. Чай и чайные напитки как и домашний квас очень полезен во многих случаях и при разных заболеваниях! По этому пейте домашнее и поддерживайте сое здоровье!

Понравилась статья ? Поделись!

0
В Мой Мир

Похожие записи:

  1. Как приготовить мороженое дома
  2. Как приготовить кальмары
  3. Как приготовить жульен
загрузка...

Кроме статьи "Как приготовить домашний квас" вы можете почитать другие статьи в данном разделе:

Трекбеки/Пинги

  1. что можно есть после отравления - [...] На третий день можно включить в рацион каши, сваренные на воде и отварное постое мясо. Дальше вводить можно уже ...
  2. Имбирный чай - [...] Домашний уют и теплый чай, а лучше всего имбирный чай – и вкусно и полезно, что может быть лучше. ...

Оставить комментарий

42 queries. 0.290 sec 10.71 MB